Професійне резюме, в якому вказані: ел.пошта, телефон, зарплатня, досвід роботи, освіта та інша важлива інформаціяТехнолог, Бригадир цеха

Практические навыки:

1. Успешный опыт управления производственного предприятия.
2. Навыки ведения технологических журналов пищевого производства.
3. Знание требований ISO, схемы сертификации, оборудования производства и правила его технической эксплуатации.
4. Технические требования к продукции цеха;
5. Знание технологических и производственных процессов на производстве.

Опыт работы:

1. ИЗГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА СДОБНОГО И РЖАНОГО.
2. ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ.
3. ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
4. РАСПАКОВКУ, РАСПИЛКА ПЕРЕТАРКА И ПЕРЕУПАКОВКА МЯСНОГО СЫРЬЯ (ГОВЯДИНА, СВИНИНА, КУРИЦА)
5. ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОСТАНОВОЧНОГО ПРОЦЕССА РАБОТЫ В ЦЕХАХПРОИЗВОДСТВА (МЯСНОЙ, КОНДИТЕРСКИЙ-ТЕСТОВОЙ, ОВОЩНОЙ).
6. ПРИЕМ СЫРЬЯ И ОТПРАВКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ НА СКЛАД.

C 2012 ПО 2013 ТЕСТОМЕС-КОНДИТЕР
О.О.О."Т.Д.А.П.ИВАНОВ" САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 2013 ПО 2014 МЯСНИК ОБВАЛЬЩИК МЯСА
О.О.О."Т.Д.А.П.ИВАНОВ" САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

С 10.2014 ПО 05.2021 БРИГАДИР ЦЕХА ПОЛУФАБРИКАТНЫХ ИЗДЕЛИЙ
О.О.О."Т.Д.А.П.ИВАНОВ", САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Обеспечение безостановочного и правильного процесса производства продукции

Образование:

ИСУ ИТМО

Факультет пищевых биотехнологий и инженерии, Санкт-Петербург
 с 2013 по 2018 г.

Киевский Международный Медицинский Колледж

Зубной техник, Киев, с 2007 по 2010 г.