Професійне резюме, в якому вказані: ел.пошта, телефон, зарплатня, досвід роботи, освіта та інша важлива інформаціяАдминистратор, секретарь, менеджер

- общее управление рестораном, стратегическое планирование;

- регулярные проверки технического состояния ресторана; координация финансовой деятельности;

- планирование закупок, работа с поставщиками; контроль резервов на складе, инвентаризация;

- разработка меню в «соавторстве» с шефом; контроль над технологическими процессами приготовления блюд;

- учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;

- подбор и обучение, а также увольнение сотрудников;

- определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;

- контроль соблюдения трудовой дисциплины, контроль графика работы;

- контроль обслуживания всех гостей; разрешение конфликтных ситуаций;

- общение с представителями проверяющих инстанций;

- ведение отчетности

- контроль над соблюдением стандартов внешнего вида работников и обслуживания покупателей;

- контроль соблюдения трудового распорядка магазина;

- организация и проведение собраний перед началом рабочей смены;

- наставничество над новыми сотрудниками магазина, их обучение и ввод в должность;

- создание в коллективе атмосферы благоприятной для выполнения работниками их обязанностей;

- прием товара и проверка его качества; проверка количества товара на остатках магазина;

- проведение мер, направленных на предотвращение недостач, участие в инвентаризации магазина;

- контроль над размещением товара в торговом зале;

- работа с покупателями: консультирование, разрешение спорных вопросов, осуществление процесса продажи;

- контроль наличия расходных материалов: кассовой ленты, ценников и т.д.