Бармен
Парк отель Голосеево.Ресторан Пивной Сад.
05.2012 − 06.2013 (1 рік 1 місяць)
Подготовка бара к работе. Оформление заявок. Работа с гостями.
Администратор, менеджер
05.2009 − 09.2015 (6 років 3 місяці)
Организация работы заведения: подбор и обучение персонала бара и зала, работа с поставщиками и спонсорами, разработка меню и барной карты. Мотивация персонала.Организация проведений вечеринок. Контроль работы персонала зала и кухни. Финансовая отчетность.Работа с контролирующими органами.
Администратор
02.2009 − 05.2009 (2 місяці)
Организация работы заведения. контроль работы персонала.Работа с поставщиками.
Администратор ресторана и бара
09.2007 − 03.2009 (1 рік 6 місяців)
Организация работы ресторана и бара. контроль работы персонала. Проведение банкетов выездных обслуживаний и фуршетов.общение с гостями
Бармен-сомелье
МТС ГАМБУРГ. Германия. Круизные лайнеры.
02.2003 − 10.2009 (6 років 8 місяців)
Подготовка бара к работе. Оформление заявок. Продажа вин в ресторане.
Администратор
Гостиница Премьер Палас.ресторан Ампир.
01.2002 − 12.2002 (10 місяців)
Организация и контроль работы персонала ресторана и бара. Общение с гостями.проведение банкетов, бранчей и фуршетов.
Администратор бара и ресторана
05.1999 − 08.2002 (3 роки 3 місяці)
Организация работы ресторана и бара. контроль работы персонала. Проведение банкетов выездных обслуживаний и фуршетов.