Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Полное приготовление блюд – Эксперт, использую в настоящее время, 4 года опыта.
Старшый повар.
с 12.2013 по 02.2014 (2 месяца)
клуб МИСТО (Гостинично-ресторанный бизнес.)
Повар холодного и горячего процесса, соуса, мариновка, суповик и гарнировщик. Полное приготовление блюд, прохождение всех процессов и участков приготовление блюд. Управление выдачей и приготовления блюд.
Старшый повар. Повар холодного и гарячого процесса, соуса, мариновка, суповик и гарнировщик. Полное приготовление блюд, прохождение всех процессов и участков приготовление блюд. Управление выдачей и приготовления блюд.
с 06.2013 по 12.2013 (6 месяцев)
ресторан Охотный Двор (Гостинично-ресторанный бизнес.)
Повар холодного и горячего процесса, соуса, мариновка, суповик и гарнировщик. Полное приготовление блюд, прохождение всех процессов и участков приготовление блюд. Управление выдачей и приготовления блюд.
Старшый повар. Повар холодного и гарячого процесса, соуса, мариновка, суповик и гарнировщик. Полное приготовление блюд, прохождение всех процессов и участков приготовление блюд. Управление выдачей и приготовления блюд.
с 09.2012 по 06.2013 (9 месяцев)
ресторан-пивоварня. ALTBIER. (Гостинично-ресторанный бизнес.)
Повар холодного и горячего процесса, соуса, мариновка, суповик и гарнировщик. Полное приготовление блюд, прохождение всех процессов и участков приготовление блюд. Управление выдачей и приготовления блюд.
Повар холодного и гарячого процесса, соуса, мариновка, суповик и гарнировщик. Полное приготовление блюд, прохождение всех процессов и участков приготовление блюд. Управление выдачей и приготовления блюд.
с 06.2009 по 09.2012 (3 года 3 месяца)
ресторан Охотный Двор (Гостиничный-ресторанный бизнес)
Полное приготовление блюд, прохождение всех процессов и участков приготовление блюд.
Управление выдачей и приготовления блюд.с 09.2004 по 03.2007
Харьковский торгово економический колледж Киевского национального торгово економического университета., Пищевая технология, технология питания. , Харьков.