Кондитер/технолог

Заблоковано

4 000 грн.

22 січня 2017 Місто: Одеса

Вік:54 роки

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: • владение ПК (БЕСТ, Word, Excel, интернет) • владение оргтехникой (факс, ксерокс, офисная мини-АТС) • организаторские способности • умение руководить небольшим коллективом, вместе идти к намеченной цели 16.03.2012- по н.в. Сеть кофеин - шеф-кондитер(технолог) Обязанности: 1) разработка и ввод новых видов десертов и их оформление, 2) разработка рецептур. 01.06.2011- по 01.03.2012г. н.в. Ресторан «Сальери» - шеф-кондитер Обязанности: 1) разработка и ввод новых видов десертов и их оформление, 2) разработка рецептур. 01.08.2010 – 28.02.2012 – ЧП «Жан-Жак» (сеть ресторанов) - старший кондитер Обязанности: 1) ввод новых видов десертов и их оформление, 2) ежемесячные переучеты 08.08.2008 – 30.06.2010 – ТОВ «Пузата Хата» - начальник кондитерского цеха (в подчинении 12 человек) Обязанности: 1) учет и переучет продукции 2) контроль качества сырья и готовой продукции 3) оформление заказных тортов 4) общение с заказчиками и поставщиками. 08.08.2008 – 30.06.2010 – ТОВ «Пузата Хата» - начальник кондитерского цеха (в подчинении 12 человек) Обязанности: 1) учет и переучет продукции 2) контроль качества сырья и готовой продукции 3) оформление заказных тортов 4) общение с заказчиками и поставщиками.01.09.1990г. – 24.06.1993г. – Одесский техникум пищевой промышленности (специальность: технолог кондитерского производства).• 2 курса тренинга «Шаг вперед», 1997г.

Підписатись на розсилку нових резюме: "Кондитер/технолог в Одесі"