Опис вакансії
ТОВ WORLD OF SEAMEN GROUP працевлаштовує обслуговуючий персонал на круїзні лайнери MSC Cruises.
Відкрито вакансія: Кухар / Chef de Partie на круїзні лайнери MSC Cruises
Зарплата від 2222$
Контракт від 6-ти місяців, повний пансіон, мед-страхування, переліт та трансфер за рахунок роботодавця.
ОСНОВНА ФУНКЦІЯChef De Partie очолює секцію, призначену Galley Management, контролює виробничі процеси.
КВАЛІФІКАЦІЯВідповідна освіта.
Досвід роботи на посаді Chef De Partie не менше 2 років.
Знання складу харчових продуктів та харчової безпеки.
Гарні адміністративні навички.
Дотримання певного розкладу робочого часу, бути гнучким, якщо цього вимагають обставини.
ОСНОВНІ ОБОВ'ЯЗКИ
- Прийняти замовлення в будь-якій зоні камбузу, гарячій або холодній секції, і наглядати за приготуванням (соус, закуски, риба, м'ясо, тощо).
- Володіння відмінними знаннями про їжу та повне розуміння кулінарних термінів.
- Підтримувати якість і постійність смаку відповідно до інструкцій, наданих корпоративним офісом, і рецептам компанії.
- Координувати та контролювати весь персонал, закріплений за відділом.
- Контролювати рівень виробництва, дотримуватись процедур безпеки, правил охорони здоров'я.
- Відповідати за стримування витрат шляхом належного використання, обробки та ведення записів, звітів, витратних матеріалів та обладнання в межах призначеного відділу. Допомога групі закупівель.
- Наставляти, розвивати та забезпечувати навчання без відриву від роботи призначеного персоналу, щоб покращити поточну продуктивність і підготуватися до майбутнього просування.
Для запрошення на співбесіду, заповніть форму на нашому сайті або надішліть своє резюме на електронну адресу: відправити резюме
Співбесіди проходять он-лайн або за адресою: м. Одеса, Французький б-р 66/1, Офіс у БЦ Кадорр.
Працевлаштування безкоштовно!
Більш детальну інформацію про вакансії, вимоги, обов’язки та зарплату Ви можете переглянути на нашому сайті: wofsg.com
Контакти:
+38 067 245 08 56
+38 096 159 22 28