Опис вакансії
Мережа продуктових магазинів Food Market запрошує в свою команду КУХАРІВ.
Локація цеху:
- Київ, вулиця Рубежівська 8.
Ми пропонуємо:
- стабільну та вчасну заробітну плату: 1 300 грн/зміна
- зручний графік роботи 4/4 днів або 7/7;
- графік 07:00 - 19:00;
- робоча форма за рахунок Компанії;
- широкі можливості кар'єрного росту та професійного розвитку;
Вимоги:
Знання стандартів приготування їжі, санітарних вимог, норм безпеки.Вміння працювати з різноманітними кухонними приладами та обладнанням.Володіння методами приготування страв української кухні.Знання технологічних карт, вміння працювати за рецептами.
Обов’язки:
- Приготування страв:
- Приготування їжі за технологічними картами та рецептурою.
- Забезпечення високої якості та смаку страв.
- Дотримання стандартів порціонування і оформлення страв.
- Управління кухонними процесами:
- Підготовка інгредієнтів (миття, нарізка, обробка).
- Забезпечення правильного зберігання продуктів, контроль термінів їх придатності.
- Виконання санітарно-гігієнічних норм при приготуванні та зберіганні їжі.
- Контроль якості продуктів:
- Перевірка якості інгредієнтів перед приготуванням.
- Забезпечення дотримання стандартів на кожному етапі приготування.
- Підтримка порядку на кухні:
- Дотримання чистоти на робочому місці та на кухні загалом.
- Своєчасне миття посуду та приладів.
- Контроль за чистотою та справністю кухонного обладнання.
- Взаємодія з командою:
- Співпраця з іншими кухарями, помічниками кухарів, офіціантами та адміністрацією.
- Допомога молодшим співробітникам, навчання новачків.
- Участь у забезпеченні безпеки праці:
- Дотримання вимог техніки безпеки при роботі з гострими та небезпечними інструментами.
- Контроль за правильним використанням кухонного обладнання.
Чекаю на Ваш відгук та дзвінок або повідомлення у зручний месенджер!