Операційний директор

Опис вакансії

Компанія Royal Kebab, лідер у сфері ресторанного бізнесу в Львові, шукає відповідального та енергійного Операційного директора для управління нашою мережею закладів харчування.

Ми пропонуємо:

• Шанс стати частиною зіркової команди: Royal Kebab — це не просто заклади харчування, це місце, де твориться їжа-емоція, а ти станеш головним режисером цього шоу.
• Гідну винагороду: твоя праця буде гідно оцінена, адже ти будеш не просто Операційним директором, а й рушійною силою нашого успіху.
• Можливість творити: вносити свої ідеї та пропозиції, адже ми завжди відкриті до нового та прагнемо до досконалості.
• Дружний колектив: ти станеш частиною команди однодумців.

Основні обовязки:

1. Стратегія та розвиток:

• Розробка та впровадження регламентів для чіткої роботи всіх підрозділів
• Покращення діючої системи роботи закладів для підвищення їх рентабельності та задоволеності клієнтів.
• Удосконалення процесів менеджменту діючих локацій для кращого контролю та координації роботи.

2. Продукт та маркетинг:

• Покращення меню закладів, додавання нових позицій з урахуванням попиту та трендів ринку.
• Розробка та впровадження стратегії брендингу, включаючи оновлення упаковки, брендинг на Glovo Bolt і Loco, та ефективна комунікацію з маркетологом.

3. Управління персоналом:

• Постановка чітких задач для підлеглих, спрямованих на покращення всіх аспектів роботи.
• Мотивація та навчання персоналу для підвищення їхнього рівня кваліфікації та продуктивності.

4. Операційна діяльність:

• Контроль залишків складу продуктів та інгредієнтів для запобігання дефіциту та зайвих витрат.
• Запуск нових закладів з дотриманням всіх необхідних норм та стандартів.

Вимоги:

• Досвід роботи в галузі ресторанного бізнесу або управління харчовою сферою від 1 року.
• Вміння працювати в умовах високого темпу та відкритість до вирішення різноманітних завдань.
• Високий рівень організаційних та комунікаційних навичок.
• Готовність до роботи в непередбачуваних умовах та вихід на високі результати.

Якщо ви готові до нових викликів та прагнете приєднатися до динамічної команди професіоналів, надсилайте своє резюме!