Опис вакансії
Компанія Royal Kebab, лідер у сфері ресторанного бізнесу в Львові, шукає відповідального та енергійного Операційного директора для управління нашою мережею закладів харчування.
Ми пропонуємо:
- Шанс стати частиною зіркової команди: Royal Kebab — це не просто заклади харчування, це місце, де твориться їжа-емоція, а ти станеш головним режисером цього шоу.
- Гідну винагороду: твоя праця буде гідно оцінена, адже ти будеш не просто Операційним директором, а й рушійною силою нашого успіху.
- Можливість творити: вносити свої ідеї та пропозиції, адже ми завжди відкриті до нового та прагнемо до досконалості.
- Дружний колектив: ти станеш частиною команди однодумців.
Основні обовязки:
1. Стратегія та розвиток:
- Розробка та впровадження регламентів для чіткої роботи всіх підрозділів
- Покращення діючої системи роботи закладів для підвищення їх рентабельності та задоволеності клієнтів.
- Удосконалення процесів менеджменту діючих локацій для кращого контролю та координації роботи.
2. Продукт та маркетинг:
- Покращення меню закладів, додавання нових позицій з урахуванням попиту та трендів ринку.
- Розробка та впровадження стратегії брендингу, включаючи оновлення упаковки, брендинг на Glovo Bolt і Loco, та ефективна комунікацію з маркетологом.
3. Управління персоналом:
- Постановка чітких задач для підлеглих, спрямованих на покращення всіх аспектів роботи.
- Мотивація та навчання персоналу для підвищення їхнього рівня кваліфікації та продуктивності.
4. Операційна діяльність:
- Контроль залишків складу продуктів та інгредієнтів для запобігання дефіциту та зайвих витрат.
- Запуск нових закладів з дотриманням всіх необхідних норм та стандартів.
Вимоги:
- Досвід роботи в галузі ресторанного бізнесу або управління харчовою сферою від 1 року.
- Вміння працювати в умовах високого темпу та відкритість до вирішення різноманітних завдань.
- Високий рівень організаційних та комунікаційних навичок.
- Готовність до роботи в непередбачуваних умовах та вихід на високі результати.
Якщо ви готові до нових викликів та прагнете приєднатися до динамічної команди професіоналів, надсилайте своє резюме!