Опис вакансії
Місце знаходження: Кропивницький, вул. Охтирська, 41, КЗ "Великобалківська гімназія"
Тип зайнятості: повна зайнятість
Рівень заробітної плати: від 12 000 грн.
Обов'язки:
- Повне управління кухнею, контроль прийому та зберігання продуктів, ведення необхідної документації.
- Контроль роботи кухарів.
- Складання меню.
- Забезпечення суворого дотримання технологічних карт, санітарних норм, стандартів НАССР та системи безпеки харчових продуктів.
- Фінансовий контроль.
Умови роботи:
- Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії згідно з Кодексом законів про працю України.
- Стабільна заробітна плата.
- Комфортні умови праці на сучасно оснащеній кухні.
Вимоги до кандидата:
- Освіта профільна (кулінарна, технологія харчування або готельно-ресторанний бізнес).
- Досвід роботи від 1-3 років на посаді шеф-кухаря, кухаря.
- Розуміння принципів ХАССП, технологічних процесів приготування страв.
- Організаторські здібності, вміння керувати колективом, орієнтація на результат.
- Відповідальність, охайність, пунктуальність, відсутність шкідливих звичок, любов до дітей та вміння працювати в команді.
- Наявність діючої медичної книжки.