Ваш надійний помічник

Дана вакансія вже неактуальна.
Вона була збережена на сайті і поміщена в архів вакансій в ознайомлювальних цілях

Шеф повар

Заблокована

15 000 грн.

30 квітня 2021 Запоріжжя

Компанія: ТОВ «Тропіканка» (https://jobs.ua/company-tov-tropkanka-1609624) (Всі вакансії)

Рубрики:Ресторанний бізнес, кулінарія; Керівництво

Побажання до співробітника

Освіта:не має значення

Досвід роботи:обов'язковий

Графік роботи:повний робочий день

Зарплата 15000 грн. и выше (по результатам собеседования) + проценты

Требования:

опыт работы - обязательно;
рекомендации с предыдущих мест работы- желательно;
наличие своей команды;
опыт организации работы кухни;
опыт управления персоналом;
ответственный подход к работе;
знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
знание санитарных требований и правил.

Обязанности:

- Разработка концепции КАФЕ с дальнейшей работой по составлению Меню.

- Запуск КАФЕ на базе отдыха в курортный сезон.

- Организация качественного питания с соблюдением санитарных норм и правил, техники безопасности.

- Составление калькуляционных и технологических карт, внутренней отчетности.

- Заказ продуктов и общение с поставщиками.

- Проведение инвентаризаций.

Условия:

Шеф-повар в КАФЕ на базе отдыха в пгт. Кирилловка (Запорожская область).

Период работы - с начала мая до конца сентября.

Предоставляем:

- бесплатное проживание на весь период работы