Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту. 
  1. Робота в Україні
  2. Вакансії
  3. Київ
  4. Ресторанний бізнес, кулінарія , Виробництво , Готельний бізнес
  5. Технолог громадського харчування
Відправити резюме

Технолог громадського харчування

Заблокована
8 200 грн.
  5 серпня  Київ 
Компанія: ГП "ГДИП"  (https://jobs.ua/company-gp-gdip-1578381) (Всі вакансії)
Категорії:Ресторанний бізнес, кулінарія, Виробництво, Готельний бізнес

Контакти

Телефон:+38 (067) 245-71-32
Контактна особа:Олег Бодеко
Адреса:Киев, ул. О.Гончара, 84

Вимоги

Освіта:повна вища
Досвід роботи:не вимагається
Графік роботи:повний робочий день

Опис вакансії

Вища освіта (магістр, бакалавр) за напрямом підготовки «Харчові технології»; для магістра - без вимог до стажу роботи, для бакалавра - стаж роботи за професією технолога не менше 1 року.

Робота на ПК: MS Office (Word, Excel), 1С або люба програма складського обліку).

Наявність особистої медичної книжки.

Графік роботи: 5/2 вихідний субота, неділя.

Заробітна плата після утримання податків 8 165,00грн. (додатково: надбавка за вислугу років, премії, соціальний пакет)

Обов’язки технолога:

  • розробка технологічного процесу, виготовлення нової продукції;
  • оптимізація технологічних процесів виготовлення продукції;
  • розробка нових рецептур і технологічних карт;
  • забезпечення та контроль дотримання технології виробничих процесів і експлуатації обладнання;
  • розробка технологічної документації;
  • розрахунок нормативів витрат сировини та матеріалів, норм часу;
  • розрахунок собівартості, складання калькуляційних карт;
  • ведення звітної документації;
  • контроль за дотриманням послідовності і якості операцій, які супроводжують процес приготування продуктів.

Технолог повинен знати:

  • нормативну базу, технічну документацію з якості, безпеки харчової продукції, виробничої санітарії та гігієни, стандарти ДСТУ ISO 22000 на принципах НАССР;
  • характеристики ресторанного обладнання;
  • технологічні процеси;
  • розрахунок сировини;
  • метод контролю сировини, напівпродуктів і готової продукції для забезпечення необхідної їх якості.

Увага!

Шановні кандидати, звертаємо вашу увагу на платні номери телефонів з кодом 070 (700), 090 (900), а також на прямі короткі мобільні номери. Вартість хвилини розмови з таким номером може становити до 60 грн. Якщо Ви подзвонили за номером телефону вказаному в вакансії, а автовідповідач або людина що відповіла пропонує передзвонити на номер з таким кодом — переконливе прохання, не дзвоніть, щоб не стати жертвою телефонного обману!

Крім того, просимо вас остерігатися вакансій, де потрібне внесення заставної суми або страхового внеску. Пам'ятайте! Будь-яке вкладення коштів, яке потрібно від здобувача, в 90% випадків є шахрайством!

У разі виявлення подібної вакансії натисніть, будь ласка, на кнопку «Скарга», яка знаходиться під текстом кожної вакансії.

Давайте разом позбудемося шахраїв!

Причина скарги *

Опишіть коротко суть скарги *

Шукаєте роботу?

  VIP вакансії

Схожі вакансії

Часто шукають:

↑ Вгору