Виражені в грошовій формі витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції. Розрізняють повну і питому собівартість. Повна собівартість - повні витрати на весь обсяг продукції. Питома собівартість - собівартість одиниці продукції (витрати на одиницю продукції).
Джерело: Денисов А.Ю., Жданов С.А. Экономическое управление предприятием и корпорацией, 2002.