Ваш надійний помічник
В ресторан требуется шеф-повар
Обязанности:
-организация и контроль технологического процесса приготовления блюд;
-оценка сотрудников кухни на соответствие занимаемой должности, формирование команды и управление ею;
-заказ необходимых продуктов для бесперебойной работы кухни;
-разработка новых блюд, составление меню.
Требования:
-опыт работы на занимаемой должности шеф-повара или су-шефа;
-знание европейской и итальянской кухни;
-знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
-умение выстраивать команду, высокие организаторские способности,
ответственность.
Заработная плата и график работы оговариваются на собеседовании.
Підписатись на розсилку нових вакансій: "Шеф-повар ресторана в Харкові"