Не дивно, що слово «бар» має англійське походження. Перші бари як заклади громадського харчування з'явилися в Америці. Саме в таких місцях клієнтам пропонували і подавали алкогольні напої. А людей, які займалися їх приготуванням і подачею, називали барменами. Вони стояли за барною стійкою, де відвідувач міг вибрати собі будь-яке спиртне і попросити приготувати його. Для багатьох працівників таких закладів того часу і сучасності настільною книгою є випущене Джеррі Томасом «Керівництво бармена, або Як змішувати напої», де було докладне пояснення про приготуванні кожного.
Сьогодні, як і раніше, жодне місце громадського харчування не обходиться без вакансії бармена: кафе, бар, ресторан. Вакансії бармена - це одна з найбільш затребуваних професій закладами, які працюють у вечірній час. Роботодавці зазвичай віддають перевагу працівникам з досвідом роботи, але якщо у молодого фахівця є бажання і талант в приготуванні коктейлів, алкогольних напоїв, шотів тощо, він також зможе зайняти вакансії бармена в даній сфері праці.
Робота за барною стійкою, напевно, здається вам досить простою. Хотілося б одразу розвіяти дане переконання. Спеціаліст повинен знати безліч рецептів приготування випивки, щоб швидко без затримки приготувати її. Крім того, він повинен вправно володіти шейкером, а також правильно змішувати різні інгредієнти. Якщо така людина на додачу наділена харизмою, то щедрі чайові для неї забезпечені.
Вакансії бармена - не просто робота. Це ціле мистецтво створювати напої і настрій для клієнтів вечірніх закладів та кафе.