Професійне резюме, в якому вказані: ел.пошта, телефон, зарплатня, досвід роботи, освіта та інша важлива інформаціяКеруючий кафе

Організовувати роботу виробництва відповідно до затвердженого виробничного плану.
Проведення міні інвентаризаціі та переоцінки товарів.
Забезпечення санітарно-гігієнічних норм.

Обеспечение достижения целей компании по продажам

-Формирование стратегии продаж согласно общекорпоративной стратегии

-Постановка целей продаж, планирование мероприятий по их достижению и контроль их исполнения в кафе

-Системный анализ прибыльности каждого кафе

-Анализ необходимой численности персонала в кафе, контроль использования рабочего времени; формирование заявок на персонал

-Регулярный контроль соблюдение всех обязательных норм и стандартов работы кафе и обслуживания посетителей

-Анализ финансовых отчетов о прибыли и убытках сети кафе за отчетный период, контроль затрат и предупреждение возможных проблем или недостатков в работе ресторанов, приводящих к увеличению затрат и уменьшению прибыли

-Бюджетирование

-Эффективное планирование, подготовка и проведение маркетинговых программ (совместно с маркетологом)