Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
- Робота в Україні
- →
- Резюме
- →
- Резюме в Києві
- →
- Резюме Су-шеф в Києві
- →
Су-шеф
Дане резюме вже не актуально.Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.
Знайти схожі резюме 7 000 грн.
22 січня 2017 Місто: Київ Вік:35 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: составление и утверждение меню ресторана;
составление заявок на закупку продуктов;
контроль качества выдаваемых в зал блюд;
обучение персонала;
составление технологических карт;
разработка новых блюд.
Август 2015 г. - Настоящее время
Ресторан "Le Bourget"
Должность: Су-шеф
Функциональные обязанности:
Составление закупки, списание,
Приём товара и контроль его качества,
контроль выдаваемых в зал блюд.
Сентябрь 2013 г. - Август 2015 г.
Ресторан-караоке клуб Just C.A.F.E г. Киев
Должность: Повар
приготовление блюд из разработанного меню;
подготовка заготовок для блюд;
уборка кухни;
сервировка блюд.
Май - Октябрь 2013 г.
Ресторан sharlotta
Должность: Старший повар
Функциональные обязанности:
приготовление блюд горячего цеха;
составление технологических карт;
помощь шефу в разработке меню;
закупка продуктов и контроль их качества;
разработка новых блюд.
Январь 2011 - Май 2013 г.
Ресторан Byblos
Должность Повар
Концерт холл crystal hall
Должность: Повар
2008 г.
Ресторан 'Москва'
Должность: Повар
2006-2008 гг.
Ресторан 'Мемфис'
Должность: Повар