Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Заведующая производством
Заблоковано
31 серпня 2018 Місто: Одеса
Вік:40 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Виробництво; Ресторанний бізнес, кулінарія; Керівництво
Перебуваю в шлюбі Є діти
Досвід роботи
Зав. производством
Сеть супермаркетов
11.2009 − 08.2018 (8 років 9 місяців)
Руководство кулинарным, кондитерским, мясным, цехом корейских закусок,
суши цехом, засолочным цехом. Контроль качества выпускаемой продукции,
работа по заказам, заказы необходимого сырья и контроль его качества и
своевременной поставки, проведение инвентаризаций, санитарных дней,
доставка готовой продукции по всей сети.
Повар
Кафе
02.2008 − 11.2009 (1 рік 8 місяців)
Приготовление, отпуск блюд согласно технологии приготовления,
составление закупок, проведение переучетов.
Менеджер по дебиторке
Дистрибьюторская фирма
12.2007 − 01.2008 (1 місяць)
Работа с долгами и должниками фирмы, блокирование заказов.
Повар ресторана
Фирма
10.2002 − 09.2003 (11 місяців)
Приготовление блюд по технологии, заготовка полуфабрикатов,
ответственность за хранение и заказ продуктов, осуществление
инвентаризации и генеральных уборок.
Повар - старший смены
Кафе
08.2002 − 10.2002 (1 місяць)
Приготовление блюд согласно технологии, разработка меню и
технологических карт.
Повар
Ресторан
09.2001 − 03.2002 (5 місяців)
Стандартное выполнение своих обязанностей, работа на банкетах.
Повар
Ночной клуб
06.2001 − 09.2001 (3 місяці)
Приготовление блюд европейской кухни, сезонная работа.
Освіта
Одесская национальная академия пищевых технологий
Специалист по экономике предприятия
повна вища, 09.2002 − 07.2008 (5 років 9 місяців)
ВПУ №26
Повар-официант-буфетчик
середньо-спеціальна, 09.2000 − 04.2002 (1 рік 7 місяців)
Знання мов:
Украинскиц - Професійний (експерт), Русский - Професійний (експерт)
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость,
исполнительность, аккуратность, быстрая обучаемость, нацеленность на
результат, целеустремленность, активная жизненная позиция,
доброжелательность, умение работать в коллективе, желание работать и
развиваться, дисциплинированность.
Руководство большим производственным комплексом с численностью штата от 30 до 50 человек. Ведение переговоров с поставщиками. Контроль качества обслуживания заказов, соблюдение персоналом должностных инструкций, техники безопасности, охраны труда.Подбор, обучение и расстановка кадров. Решение административно-хозяйственных вопросов.
Підписатись на розсилку нових резюме: "Заведующая производством в Одесі"
- Керівник проекту
- Диспетчер производства • 20 000 грн.
- Технолог розробник, розробка нових харчових виробів • 35 000 грн.
- Советник генерального директора
- Qa engineer tester • 80 000 грн.
Одеса • - Інші резюме в рубриці:Виробництво, Ресторанний бізнес, кулінарія, Керівництво
- Інші резюме в регіоні:Одеса
Схожі відкриті резюме на сайті
