Буртоукладач

3-й розряд

Завдання та обов’язки. Готує поле для приймання сировини, укладає її в бурти, бугри (кагати) та доглядає сировину під час зберігання під керівництвом буртоукладача більш високої кваліфікації. Розчищує та розрівнює поле, копає дренажні канали, оправляє укоси зі збереженням правильної форми. Підбирає розсипи сировини та забезпечує потрібну форму буртів. Підвозить, підносить матеріали для буртів, розкриває та накриває їх матами, землею, соломою та іншими матеріалами. Сортує і просушує мати, дезінфікує площадки під бурти та сировину. Ліквідує осередки ураження сировини в буртах. Закладає та виймає контрольні сітки і термометри за вказівками лабораторії. Рівномірно подає сировину на переробку. Заповнює паспорт на бурт.

Повинен знати: правила підготовки поля під бурти (кагати); способи укладання, накривання і розкривання буртів залежно від метеорологічних умов; правила просушування та зберігання матів, установлення термометрів та буртових сіток; температурний режим зберігання сировини в буртах; порядок вапнування цукрового буряка та правила подавання його на переробку.

Кваліфікаційні вимоги. Повна загальна середня освіта та професійно-технічна освіта або повна загальна середня освіта та професійна підготовка на виробництві, без вимог до стажу роботи.


4-й розряд

Завдання та обов’язки. Готує поле до приймання сировини. Укладає в бурти цукровий буряк і сіль. Регулює подачу сировини транспортерами, буртоукладальними та іншими машинами. Видаляє сторонні домішки, які забруднюють сіль. Ущільнює, вирівнює верхній шар та оформлює бурти і бугри. Контролює якість цукрового буряка, який надходить, розподіляє на місця складування за категоріями і кондиціями відповідно до установленої інструкції з приймання і зберігання сировини. Перевіряє правильність відбору проб. Спостерігає за станом цукрового буряка і солі під час зберігання в буртах, проводить комплекс робіт по догляду за ними. Приймає та здає мати. Веде облік цукрового буряка, який надходить на переробку з буртів. Бере участь у переміщенні та ремонті транспортерів, буртоукладальних і інших машин.

Повинен знати: будову транспортерів, буртоукладальних машин, вентиляційних установок та інших споруд на полі, схеми їх підключення; хімічний склад та фізико-механічні властивості басейнової солі і допустимий ступінь її вологості під час забивання в бугор; властивості та кути природних відкосів сипучих матеріалів; правила і способи ущільнення верхнього шару солі та цукрового буряка в кагатах; правила планування площадок, вибору геометричних форм для забивання бугрів та визначення їх розмірів; строки витримки та зберігання солі і цукрового буряка в буграх; методи визначення проценту забрудненості цукрового буряка; солі, способи їх очищення від сторонніх домішок; технологічні показники цукрового буряка; причини виникнення несправностей у роботі транспортерів, буртоукладальних машин та іншого устаткування; основні відомості з біохімії і технології зберігання цукрового буряка; порядок обліку сировини та оформлення документації.

Кваліфікаційні вимоги. Професійно-технічна освіта. Підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією буртоукладача 3 розряду — не менше 1 року.