Машиніст формувально-закручувального напівавтомата

4-й розряд

Завдання та обов’язки. Налагоджує і обслуговує ірисо- або карамелеформувальний, закручувальний напівавтомат. Заправляє етикетки, фольгу та обгортку. Укладає маси у катальну машину, відтягує батон на конус, заправляє його у калібрувально-відтягувальний механізм. Регулює процес формування та загортання різних видів ірису й льодяників. Усуває несправності у роботі обслуговуваного устаткування.

Повинен знати: технологічний режим формування та загортання виробів; будову, правила експлуатації, регулювання роботи напівавтомата.

Кваліфікаційні вимоги. Професійно-технічна освіта. Підвищення кваліфікації. Стаж роботи за професією карамельника 3 розряду — не менше 1 року.