ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ СЕПАРАТОРЩИКА 2-ГО РАЗРЯДА
I. Общие положения
- Сепараторщик 2-го разряда непосредственно подчинен _______________.
- Сепараторщик 2-го разряда выполняет указания _______________.
- Сепараторщик 2-го разряда замещает _______________.
- Сепараторщика 2-го разряда замещает _______________.
- Сепараторщик назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
- Должен знать:
- технологические режимы сепарирования;
- виды и свойства сепарируемых продуктов;
- требования, предъявляемые к качеству сепарирования продуктов;
- технологическую последовательность сепарирования сырья;
- принцип работы обслуживаемого оборудования;
- способы равномерной подачи пищевой продукции на сепарацию.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
II. Должностные обязанности
- Ведение технологического процесса сепарирования жидких продуктов на сепараторах производительностью до 3000 л/час.
- Ведение процесса сепарирования зерновых смесей методом отделения от зерен основной культуры одного из видов примесей (сора): легковесных - мякины, обрезков соломы, пыли, частично мелких семян сорняков; длинных (овсюг) или коротких (куколь); крупных, мелких тяжелых и мелкого щуплого и битого зерна на простейших машинах (сепараторах, триерах, веялках и т.п.).
- Равномерная подача зерновой смеси на машину вручную или транспортирующими устройствами.
- Контроль процесса сепарирования органолептически.
- Промывка смеси.
- При сепарировании жидких продуктов: перекачка, регулирование подачи воды, жидкого продукта на сепараторы.
- Отбор проб и проведение простейших анализов исходных и получаемых продуктов.
- Выгрузка отсепарированных продуктов и транспортировка (перекачивание) их на последующую переработку.
- Уборка отходов.
- Чистка, мойка, смазка, пропарка обслуживаемого оборудования, его разборка и сборка.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
III. Права
Сепараторщик имеет право:
- давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
- контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
- запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
- взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
- знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
- предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
- выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
- докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
IV. Ответственность
Сепараторщик несет ответственность:
- За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
- За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
- За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Украины.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
|
