ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОПЕРАТОРА МОЕЧНО-ОЧИСТИТЕЛЬНОГО АГРЕГАТА 4-ГО РАЗРЯДА
I. Общие положения
- Оператор моечно-очистительного агрегата 4-го разряда непосредственно подчинен _________________.
- Оператор моечно-очистительного агрегата 4-го разряда выполняет указания ________________.
- Оператор моечно-очистительного агрегата 4-го разряда замещает ________________.
- Оператора моечно-очистительного агрегата 4-го разряда замещает _________________.
- Оператор моечно-очистительного агрегата назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
- Должен знать:
- технологию мойки, калибровки, чистки, обработки сырого картофеля в моечно-очистительном агрегате;
- устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов;
- требования, предъявляемые к качеству картофеля и его полуфабрикатов.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
II. Должностные обязанности
- Ведение технологических процессов мойки, калибровки, чистки картофеля методом паровой обработки с пульта управления моечно-очистительного агрегата.
- Регулирование работы всех узлов агрегата.
- Контроль температуры, давления пара, режима паровой обработки картофеля.
- Регулирование скорости поступления сырого картофеля в моечную машину.
- Устранение мелких неисправностей в работе агрегата.
- Обеспечение получения полуфабриката картофеля необходимого качества.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
III. Права
Оператор моечно-очистительного агрегата имеет право:
- давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
- контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
- запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
- взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
- знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
- предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
- выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
- докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
IV. Ответственность
Оператор моечно-очистительного агрегата несет ответственность за:
- ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных трудовым законодательством Украины.
- нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия.
- При переходе на другую работу или освобождении от должности Оператор моечно-очистительного агрегата ответственен за надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю.
- правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
- причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.
- соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
- выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности.
- _________________________________________________________________.
- _________________________________________________________________.
|
