Суши-повар,старший смены

Заблоковано

6 000 грн.

22 січня 2017 Місто: Київ

Вік:35 років

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Стаж более 7 лет. Занимаемые должности: сушист, старший смены, су-шеф. Опыт проведения кейтерингов, мастер-классов. Ролик Евгений Александрович Ожидания и цели: Цели:получение работы с возможностью развития и достойной заработной платой. Тип работы: постоянная График работы: полный рабочий день, свободный график Сфера: гостинично-ресторанный бизнес (японская кухня) Должность:повар-сушист,старший повар Стаж более 7 лет. Занимаемые должности: сушист, старший смены, су-шеф. Опыт проведения кейтерингов, мастер-классов. Рекомендации по требованию. Опыт работы: Лаунж-ресторан 'Buddha-bar Kiev', апрель 2013 – по настоящее время Должность: сушист. Обязанности: проготовление,полуфабрикаты,соусы,суши.контроль блюд. Ресторан японсой кухни «Жёлтое море», 2012-2013г, 6 месяцев Должность: старший сушист; Обязанности: приготовление суши; контроль качества продукции. Ресторан-бар «Терминал», 2012г, 7 месяцев Должность: су-шеф; Обязанности: контроль качества продукции; управление товарными запасами (контроль наличия, заказ продукции, учёт, приходные накладные); переучёт; формирование графика смены; формирование меню; разработка технологических и калькуляционных карт; подбор и обучение персонала; приготовление суши, первых и вторых блюд. Сеть ресторанов японской кухни «Мураками»,2011г, 10 месяцев Должность: сушист; Обязанности: контроль качества продукции; приём товара; приготовление суши; Сеть ресторанов японской кухни «Сушия», 2008-2010г (3 года) Должность: сушист, старший смены; Обязанности (на должности старшего смены): контроль качества продукции; планирование закупки продуктов; приём товара; переучёт; формирование графика смены; подбор и обучение персонала; приготовление суши. Навыки: Windows, Internet - опытный пользователь. Знание языков: Английский со словарем Украинский-свободно Русский-свободно Личные качества: Целеустремленность, ответственность, аккуратность, коммуникабельность, лидерские качества,легко обучаюсь, творческий подход к работе.Не женат.Вредных привычек не имею. Возможны командировки. Интересы: спорт,футбол,музыка, кино.Киевский Геологорозведочный Техникум.Факультет геологии.

Підписатись на розсилку нових резюме: "Суши-повар,старший смены в Києві"