Управляющий

Рубан Виктор Николаевич

Дата рождения:

03 сен 1974

Регион: Киев

Цель

Получение должности управляющего.

Ключевая информация

Долгосрочный опыт работы барменом 8 лет.

Опыт работы администратором,после управляющий «Портер Паб»

Работа с приходными и расходными документами.

Знание кассовой дисциплины, ПК.

Настройка работы персонала.

Опыт работы

В данный момент. Управляющий Паба, «Портер Паб»

до 20 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Ведение хозйственной деятельности.

Контроль за техническим состояние оборудования.

Контроль качества обслуживания, планирование графиков персонала, планирование ФЗП. Работа с поставщиками, приходными - расходными документами. Решение вопросов с проверяющими структурами. Контроль закупок.

Образование

Агротехнический колледж (г. Новая Каховка)

Год окончания 1995

техник-механик Средне-техническое

Владение языками

Русский - родной

Могу проходить собеседование на этом языке

Украинский - родной

Могу проходить собеседование на этом языке

Курсы, тренинги, сертификаты

Курсы бармен-администратор(г.Херсон)

Год окончания 1997

Обучался с работой администратора.

Составление банкетных меню.

Психология работы с гостями и персоналом.

Методы развития бизнеса.

Дополнительная информация

Водительское удостоверение

Категория ВС

Компьютерные навыки

Свободный пользователь

Военная служба

МВД

Личные качества

Активная жизненая позиция, целеустремленный. Организаторские способности.

Коммуникабельность, открытость в общении.

Желание работать и развиваться.