UARU
Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту. 
  1. Робота в Україні
  2. Резюме
  3. Резюме в Лубнах
  4. Резюме Завпроизводством в
  5. Завпроизводством
Запропонувати вакансію
Резюме Завпроизводством
Пожар Елена

Завпроизводством

Заблоковано
  2 грудня 2021  Місто: Лубни
Вік:47 років
Режим роботи:повний робочий день, вільний графік роботи, віддалена робота
Рубрики: Виробництво; Ресторанний бізнес, кулінарія; Керівництво
 Перебуваю в шлюбі  Є діти  Готова до відряджень
або зареєструйтеся на сайті як роботодавець, щоб бачити контактну інформацію.

Досвід роботи

управляющая кафе
"Реста-Камп" (Рестораный бизне,кулинария), лубны
01.2018 − 08.2021 (3 роки 7 місяців)

Обязанности:

Подбор и обучение персона.

Работа с поставщиками, заказ продукции, контроль качества продуктов.

Контроль сервиса и качества блюд.

Контроль разработки и формирования штатного расписания.

Финансовый контроль и бюджетирование.

Ведение финансовой отчетности.

Ведение кадровой документации.

Учет продукции в 1С, контроль остатков продукции.

Проведение инвентаризаций на ежемесячной основе..

Контроль над сезонным обновлением и оформлением меню.

Контроль кассовой дисциплины (проверка работы с кассой, проверка ведения кассовой книги, проверка инкассирования денежных средств).

Контроль ведения табелей рабочего врени.

Достижения:

Улучшила качество приготовления блюд за счет обновления персонала и базы поставщиков.

 Подняла рейтинг в Googl отзывах с оценки 3,5 до 4.

Увеличила прибыль заведения на 46 %. Внедрила проведение музыкальных вечеринок и живую музыку по выходным дням.

Изменила политику формирования рабочего графика, внедрила дополнительную смену выходного дня ,чем сократила расходы на фонд оплаты труда

Освіта

1996-2001 Луганский государственный педагогический университет имени Т.Г.Шевченко  (Луганськ)
факультет украинской филологии
повна вища, 09.1996 − 06.2001 (4 роки 9 місяців)
Луганское профтехучилище № 48  (Луганськ)
портная верхней одежды
середньо-спеціальна, 09.1994 − 01.1996 (1 рік 4 місяці)

Знання мов:

Англійська - Середній
Додатково: разговорный уровень

Додаткова інформація

Знання комп'ютера, програм:  Word,Excel,1С 8 УТП ,1С 7 РБК, SHOP, Brio.В52,Спрут,IT cafe.
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Ответственная, пунктуальная, обладаю организаторскими качествами, веселая, общительная, не конфликтная, терпеливая, обучаемая, хорошо отношусь к переменам. Люблю путешествовать, читать, увлекаюсь декупажем, обожаю фотосессии, вожу авто с 2001 года.

Причина скарги *

Опишіть коротко суть скарги *


Часто шукають

↑ Вгору