Професійне резюме, в якому вказані: ел.пошта, телефон, зарплатня, досвід роботи, освіта та інша важлива інформаціяСу-шеф

Заблоковано

15 000 грн.

5 червня 2020 Місто: Маріуполь

Готовий до переїзду в: Київ, Дніпро, Одеса

Вік:31 рік

Режим роботи:повний робочий день, сезонна робота

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія; Керівництво; Робота за кордоном

Готовий до відряджень

Досвід роботи

Chef

JosperHouse (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы), Маріуполь

09.2019 − 03.2020 (5 місяців)

Организация работы кухни.
Разработка меню и составление тех.карт.
Работа с поставщиками контроль закупочных цен и качества продукции.
Соблюдение санитарных норм и правил работниками кухни.
Подбор и обучение персонала.

Су-шеф

Pub Harat's (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы), Сімферополь

01.2018 − 10.2018 (8 місяців)

Подбор персонала.
Подбор оборудования,инвентаря.
Закупка продуктов,контроль качества.
Проведение инвентаризации.
Организация производственного процесса.
Контроль качества и выдача блюд.

Повар универсал

Steakhouse GOODMAN (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы), другие страны

07.2015 − 10.2017 (2 роки 3 місяці)

Поддержание рабочего места в чистоте.
Работа с ТТК
Приготовление комплексных блюд и обедов (бизнес ланчи)
Работа в горячем цеху
Работа на позиции "хоспер"
Работа в холодном цеху

Освіта

Мариупольское высшее профессиональное металлургическое училище (Маріуполь)

Повар Кондитер Официант

середньо-спеціальна, 09.2007 − 07.2010 (2 роки 9 місяців)

Знання мов:

Англійська - Вище середнього, Українська - Високий рівень (вільно)

Додатково: Английский At CLB 5-6

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Работа с Японской кухней суши роллы сашими гунканны (начальный уровень) Ответственный, активный, общительный целеустремленный,продвинутый пользователь ПК. Не пью и не курю

Підписатись на розсилку нових резюме: "Су-шеф в Маріуполі"