Аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Резюме
Предложить вакансию
Резюме Управляющий ресторана, администратор ресторана, метрдотель.
Заблокирована

Управляющий ресторана, администратор ресторана, метрдотель.

 15 июля

Информация о соискателе

Имя: Жуган Владимир Викторович
Возраст: 32 года
 Состою в браке 
или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, чтобы видеть контактную информацию.

Опыт работы

Должность: Управляющий рестораном
Период: 2 Июнь 2016 − 2 Июль 2017 гг. (1 год 1 месяц)
Компания: Отельно-ресторанный комплекс Домик Лесника
Обязанности: Ребрендинг ресторана, закупка оборудования и хоз. инвентаря для ресторана в целом. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности. Составление и предоставление должностных обязанностей персоналу, проведение инвентаризации. Формирование и соблюдение бюджета. Предоставление своевременно необходимой отчетности вышестоящему руководству, собственникам. Обеспечение конкурентоспособности и планирование потребностей ресторана. Контроль и соблюдение ценовой политики. Взаимодействие с контролирующими органами. Разработка, внедрение мотивационных программ. Встреча, размещение, обслуживание гостей Прием, организация и проведение банкетов. Контроль и организация высокого уровня сервиса и работы персонала, ведение смены. Подбор и обучение персонала. Организация работы и эффективного взаимодействия структурных подразделений.
Должность: Администратор ресторана, метрдотель.
Период: 1 Апрель 2014 − 1 Июнь 2016 гг. (2 года 2 месяца)
Компания: Ресторан Riva Park Shale
Обязанности: Встреча, размещение и обслуживание гостей а так же создание им хорошего настроение, обеспечивание приятной атмосферы. Прием, организация и проведение банкетов. Контроль и организация высокого уровня сервиса и работы персонала, ведение смены, обучение персонала, проведение инвентаризации. Организация работы и эффективного взаимодействия структурных подразделений.
Должность: Администратор
Период: 2 Март 2010 − 31 Март 2014 гг. (4 года )
Компания: Норма-кафе
Обязанности: Руководство коллективом, обучение персонала, составление и ведение финансовой отчетности, проведение инвентаризации, обслуживание гостей.
Должность: Администратор магазина
Период: 1 Май 2005 − 1 Март 2010 гг. (4 года 9 месяцев)
Компания: премиум магазин Горка
Обязанности: Руководство сменой, участие в заказе и приёме товара, контроль выкладки товара, консультация покупателей, ведение кассовой отчетности, документации, обучение персонала, инвентаризация, ведение учета, анализ продаж. Разработка корпоративных стандартов, улучшений для жизнедеятельности магазина, их внедрение и исполнение.

Образование

Учебное заведение:
Период обучения: − гг.
Уровень образования: среднее
Специальность:

Дополнительная информация

Язык: Английский  • Средний
Увлечения, интересы, умения: Опыт работы оператором ПК. Знание 1С, R-Keeper-6. R-Keeper-7. Открытие ресторана с нуля, ребрендинг ресторана. Управление персоналом от 20 человек.

Если вам нужен персонал размещайте бесплатно вакансию на сайте!

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *

↑ Наверх