Аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Публикации о работе

Не пачкающийся шоколад разработали британские кондитеры


21.10.2017 41875
Изобретатели термостойкого шоколада из лаборатории британской компании по производству кондитерских изделий убеждены, что он станет очень популярным в странах, где круглый год жарко. Шоколад, изготовленный по новой технологии, может пролежать более трех часов на солнце и не потерять свою твердость.
 
Секрет термостойких сладостей заключается в дополнительных процессах во время его изготовления.
 
После процесса, во время которого из шоколада удаляют грудки и добавляют масло какао, чтобы он был не таким вязким, по обычной технологии сладкую коричневую массу разливают по формам.
 
Однако для термостойких сладостей на этой финальной стадии придется провести еще и рафинирование, чтобы удалить часть сахара и кислот.
 
"Обычно в процессе изготовления мы нагреваем какао до разных температур. Однако теперь это не обязательно. Можно удалять лишние ингредиенты на финальной стадии, пользуясь нашей технологией. Это позволит менее развитым странам обойтись без дорогостоящего оборудования и делать шоколад", — отмечают создатели новинки.
 
Пока термостойкий шоколад еще не появился на полках, но скептики уже высказывают уверенность, что такие сладости будут не вкусными и их никто не будет покупать.
 
"Шоколад привлекает именно тем, что сразу же тает во рту. А если он не тает, то что тогда? Кому понравится такая конфета, которую надо грызть", — считают представители конкурирующей компании.
 

Если вам нужен персонал размещайте бесплатно вакансию на сайте!

Читайте также

  • Каких работников не хватает Украине20 Октябрь, 2017

    Этих специалистов ждут в Украине

  • Как соискателю завоевать внимание на собеседовании?18 Октябрь, 2017

    Собеседование – деловая встреча, на которой работодатель и соискатель впервые встречаются тет-а-тет, чтобы понять подходят ли они друг другу. Так как на работу все-таки трудоустраивает компания, то проведение собеседования часто находится в руках именно работодателя. Из-за чего соискатель чувствует дискомфорт, стеснение, неудобство. Такое поведение выдает неуверенность, нерешительность соискателя, а кому из работодателей нужен неуверенный в себе работник?! Сегодняшняя наша статья посвящена тому, как выглядеть соискателю на собеседовании более уверенно и завоевать внимание работодателя.

  • Уровень безработицы в Украине18 Октябрь, 2017

    По-немногу, но снижается...

  • Как наладить отношения с начальником?17 Октябрь, 2017

    Позитивная психологическая атмосфера на работе – залог хороших отношений в рабочем коллективе. Это также хороший плацдарм для успеха каждого сотрудника в коллективе в достижении персональных и общих целей. Разлад отношений даже нескольких сотрудников разбалансирует позитивный микроклимат в коллективе. Натянутые отношения заметны для любого сотрудника и негативно влияют не только на настроение, но и рабочий настрой. Но ничто так не огорчает, как разлад отношений с начальником.

  • Какая погода, такая работа?17 Октябрь, 2017

    А на вас это влияет?

Создайте лучшее резюме всего за несколько минут и работа Вашей мечты найдется быстрее!

 
↑ Наверх