Так уж устроены люди, что после отпуска они все еще не готовы к работе. Помимо щадящего режима первых рабочих дней, следует уделить повышенное внимание тому, что составляет меню ежедневного стола. Достаточно ли витаминов, минеральных веществ в нашей пище? И что особенно способствует работоспособности и выносливости? Витамины А, В и С – невидимые волшебники. Только для того, чтобы они сотворили чудеса, надо покупать их не в аптеке, а постараться сделать так, чтобы они вошли в повседневный рацион питания вместе с пищей. Есть одна тонкость. Природа создала неповторимое сочетание витаминов и минеральных веществ в растительной пище. Если пить витаминные драже, эффект будет не таким значительным. Химики еще не превзошли природу в умении дать организму необходимые полезные вещества, соблюдая оптимальный баланс и устраняя ненужные взаимодействия компонентов между собой. Известно, что витамины группы В укрепляют нервы, улучшают обмен веществ, они помогут справиться с тяжелыми нагрузками, оживят работу мозговых клеток. Эти вещества содержатся в гречневой крупе, отрубях, сладком перце, картофеле. Витамин С всем известен с детства как лучший помощник иммунитету. Аскорутин (витамины С + Р) способствует укреплению стенок сосудов, повышает устойчивость нашего организма к экстремальным факторам. «Аскорбинка» оказывает антитоксическое действие при злоупотреблении алкоголем, что иногда бывает актуально при возвращении из отпуска. Введите в свой ежедневный рацион апельсины, лимоны, яблоки, пейте чай из шиповника. Для программистов и бухгалтеров, работа которых связана с большой нагрузкой для глаз, – пожелание: запаситесь в отпуске боярышником, ешьте чаще ежевику, не говоря уже о моркови, перце и чернике. Все эти продукты богаты витамином А. Незаменимы для нашего здоровья и восстановления сил натуральные соки. Их можно делать самим, но подойдут и консервированные. Особый разговор о чае. Необычайно полезен зеленый чай. Можно самостоятельно создать неповторимый букет, заготовив в отпуске листочки мяты, мелиссы, малины или липового цвета. Укрепит силы молоко с настойкой прополиса, орехи, а если вы захотите провести день в хорошем расположении духа, побалуйте себя плиткой горького шоколада или купите гроздь бананов. Издание "Работа+Карьера"